طريقة تحضير السحلب

السحلب يعتبر من أهم المشروبات الدافئة واللذيذة التي تمنحنا الدفء خلال فصل الشتاء، وهو يعتبر مشروب متكامل جدا وغني في فوائده الصحية التي يمدها للجسم كما أنه يسهل تحضيره من خلال خطوات سهلة وسريعة جدا، وفيما يلي سوف نقوم بتقديم طريقة عمل السحلب ذات الطعم المميز واللذيذ

المكونات

١- ٢ كوب من الحليب كامل الدسم
٢- ٦ ملاعق من السحلب البودرة المعلب الجاهز
٣- ٦ ملاعق من السكر الأبيض الخشن
٤- ٢ ملعقة من جوز الهند
٥- ملعقة صغيرة من القرفة مطحونة
٦- ٢ ملعقة من الزبيب
٧- ملعقة من المكسرات المتنوعة والتي تفضلها حسب رغبتك

الخطوات

١- قومي بإضافة الحليب كامل الدسم في وعاء صغير وضعي هذا الوعاء على نار متوسطة ثم أضيفي إليه السكر وقلبي جيدا حتى يذوب السكر تماما
٢- قومي بإضافة بودرة السحلب تدريجيا مع الاستمرار في التقليب حتى تتفادي تكون العقد به.
٣- وعندما تجدي أن خليط السحلب بدأ في الغليان اتركيه ليغلي لمدة دقيقتين
٤- وفي وعاء آخر قومي بتحضير خليط التزيين عن طريق خلط كل من المكسرات كالجوز واللوز و غيرها حسب رغبتك مع القرفة وجوز الهند والزبيب وقلبيهم معا جيدا
٥- والآن يكون السحلب قد أصبح دافئا فقومي بصبه في أكواب تقديم بالحجم الذي تفضلينه ثم زيني كل كوب ببعض من خليط التزيين
٦- وبذلك يكون السحلب قد أصبح جاهزا